Il plumcake alle banane è un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o per una merenda golosa. Le banane conferiscono al plumcake una consistenza umida e morbida, rendendolo irresistibile per gli amanti di questa frutta tropicale. Inoltre, le banane apportano una dolcezza naturale, permettendo di ridurre la quantità di zucchero necessaria per la preparazione. Ecco una ricetta per preparare un delizioso plumcake alle banane, facile da realizzare anche per i meno esperti in cucina. Ingredienti: - 3 banane mature - 200 grammi di farina - 150 grammi di zucchero - 100 grammi di burro fuso - 2 uova - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 50 grammi di gocce di cioccolato (opzionale) Procedimento: 1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare uno stampo da plumcake con carta da forno. 2. In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa. 3. Aggiungi lo zucchero alle banane e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. 4. Aggiungi le uova al composto di banane e zucchero e mescola bene. 5. Aggiungi il burro fuso e lestratto di vaniglia al composto e mescola ancora. 6. In una ciotola separata, setaccia la farina, il lievito e il sale. 7. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banane e mescola fino a ottenere un impasto liscio. 8. Se desideri, puoi aggiungere le gocce di cioccolato allimpasto e mescolare delicatamente. 9. Versa limpasto nello stampo da plumcake preparato in precedenza. 10. Inforna il plumcake per circa 50-60 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito. 11. Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake nello stampo per alcuni minuti, quindi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente. Il plumcake alle banane è pronto per essere gustato! Taglialo a fette e servilo con una tazza di tè o caffè per una colazione o merenda deliziosa. Puoi conservare il plumcake in un contenitore ermetico per alcuni giorni. Questa ricetta è molto flessibile e puoi apportare alcune modifiche in base ai tuoi gusti personali. Ad esempio, puoi sostituire le gocce di cioccolato con noci tritate o aggiungere una spolverata di cannella per un tocco di sapore in più. Inoltre, se preferisci un plumcake più umido, puoi aggiungere una banana in più allimpasto. Il plumcake alle banane è una prelibatezza semplice da preparare, ma che sicuramente conquisterà il palato di tutti. Provalo e goditi un dolce goloso e sano allo stesso tempo.

Plumcake alla banana o banana bread, ricetta facile. Pulite le banane e schiacciatene la polpa con una forchetta. Irroratela con il succo di limone e tenete da parte. In una capiente ciotola, con le fruste elettriche, lavorate il burro con lo zucchero, fino a quando non otterrete una crema omogenea e gonfia, quindi unite le uova, una per volta, inglobandole completamente nel composto.

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